张小姐《日式生芝士吐司》视频教程（视频教学+配方+材料图+宣传图集）

课程介绍

课程来自于 张小姐《日式生芝士吐司》视频教程（视频教学+配方+材料图+宣传图集）

据说，推出生吐司的日本面包店，一天能爆卖2万条生吐司。暂且不论这个数据是否有水分，日式生吐司在国内大受欢迎是事实，这其中最主要的原因就是它的柔软与香醇。与普通吐司相比，它采用汤种制作手法，加入了牛奶、淡奶油、炼乳三种乳制品，甚至也可以加入蜂蜜，使得它的香味非常突出。生吐司 最近几年,生吐司在日本大热,成为很多面包房的头牌,在国内也是一样,虽然价格贵,但销量一点也不差。

日式生吐司，一款看似平平无奇的面包，却凭其口感风靡了日本的面包店。它有什么过人之处呢？有人把它比作面包界的舒芙蕾，说它口感如云朵温软，入口即化。如果不亲自去品尝，可能难以理解其中的美味~日式生吐司的“生”与“生巧克力”的“生”有异曲同工之妙，即追求入口即化的口感。生吐司与普通吐司相比口感更柔软，拥有蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香味，湿润、有弹性、入口即化感，让人爱不释手。

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配方

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